Piqueniques são momentos deliciosos de partilha e companheirismo, e a comida deve ter essa sensação de quentinho no estômago também, certo?
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Torta de legumes
Massa
2 ovos
2 colheres sopa de açúcar
1 colher chá de sal
1 xícara chá de leite
1/2 xícara chá de óleo de milho
2 xícaras chá de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento em pó
Recheio
1 lata de milho escorrida
1 lata de seleta de legumes escorridas
1 tomate picadinho
1 cebola média picadinha
Sal e pimenta a gosto
1/2 xícara chá de azeitonas verdes picadas
Cheiros verdes picados a gosto
50g de queijo parmesão ralado para polvilhar.
Modo de preparo
Para a massa, misture muito bem todos os ingredientes e coloque em forma untada e enfarinhada, espalhando bem a massa. Para o recheio, numa tigela misture muito bem todos os ingredientes, espalhe sobre a massa crua, polvilhe com queijo ralado e leve assar.
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Sanduíche Agridoce Romeu e Julieta
20 fatias de pão de forma
1 1/2 xícara chá de requeijão cremoso
1 1/2 xícara chá de goiabada cascão cremosa
Modo de preparo
Separe 10 fatias de pão e espalhe sobre estas o requeijão. Faça o mesmo com as 10 fatias restantes, espalhando bem a goiabada. Una as fatias de pão com requeijão e outra com goiabada, formando os sanduíches. Embale individualmente e mantenha refrigerado até o momento de servir.
