Na semana que antecede o Natal, a receita é mais que especial. Ela tem sabor e aromas característicos dessa festividade que celebramos tão bem ao redor da mesa.
Na série “É Tempo de Memórias Doces”, você aprende a receita de Rabanadas. Clássica, tradicional, fácil, rápida, deliciosa e claro, vai agradar toda a família. Vamos aprender?
a12 · Rádio Aparecida – Sabores do Brasil: Rabanadas clássicas
Rabanadas Clássicas
Ingredientes
12 fatias de pão próprio para rabanada (pode ser encontrado em padarias)
1 1/2 xícara de chá de leite
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de açúcar
3 ovos batidos
Óleo para fritar
Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
Passe as fatias de pão rapidamente pelo leite e, em seguida, pelos ovos batidos nos dois lados. Frite imediatamente em óleo não muito quente, dourando dos dois lados. Escorra em papel absorvente e sirva polvilhada com açúcar e canela.
