Hoje é dia de celebrar!
Estamos comemorando 8 anos do Sabores do Brasil! Uma jornada ao lado do Chef Osley José, cheia de receitas deliciosas, dicas especiais, histórias inspiradoras e muitas curiosidades que compartilhamos com tanto carinho. Tudo isso só faz sentido graças à companhia de vocês, que estão sempre presentes!
Para marcar essa data especial, trouxemos uma receita diferente e surpreendente: a Torta de Batata Frita. Sim, isso mesmo! Uma opção original, prática e muito fácil de preparar, perfeita para celebrar junto com a gente.
Obrigado por fazerem parte dessa história. Que venham muitos anos mais, cheios de sabor!
Torta de Batata Frita
Ingredientes Base
1 kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas
Óleo para fritar
Frite as batatas até ficarem macias, sem corar. Escorra em papel absorvente. Reserve.
Ingredientes Recheio
200g de presunto picado
100g de muçarela picada
2 tomates sem sementes picados
Sal, pimenta e temperos a gosto
Misture os ingredientes e reserve
Ingredientes Cobertura
200g de creme de leite UHT
100g de requeijão cremoso
Sal e pimenta a gosto
100g de muçarela
Modo de preparo
Divida a batata em 2 porções, espalhe uma porção no refratário, por cima o recheio e cubra com a parte de batata restante. Misture os ingredientes da cobertura, espalhe por toda a superfície e leve ao forno até gratinar.
