Ao se perceber com as pernas e mãos inchadas, muito dessa retenção de líquido pode ocorrer por meio da alimentação. A nutricionista Joice Campos explica quais alimentos são os campeões no inchaço:
Sódio em excesso
Alimentos ricos em sódio como salgadinhos, alimentos processados, fast food e alimentos enlatados podem levar a retenção de líquido. Os alimentos que são processados tem muito mais sódio do que o próprio sal que a gente usa na cozinha para temperar os alimentos.
Carboidratos refinados
Alimentos feitos com farinha branca, açúcares adicionados e produtos de panificação podem causar o inchaço e a retenção.
Bebidas gaseificadas
Os refrigerantes e outras bebidas carbonadas podem causar inchaço devido à ingestão de gás.
Leguminosas
Feijão, lentilha e grão-de-bico contém uma alta concentração de oligossacarídeos e de fitatos que podem causar o inchaço em algumas pessoas. Estes alimentos são importantíssimos e ricos em nutrientes e vitaminas, o ideal é fazer o remolho de 24 horas para sair bastante gases desses alimentos e trocar a água pelo menos duas vezes antes de serem cozidos.
Crucíferos
Vegetais como brócolis, couve flor e repolho contém fibras e carboidratos que são fermentáveis, isso também pode aumentar o grau de inchaço.
Laticínios
A dificuldade de ingerir a lactose, o açúcar encontrado nos laticínios, pode causar o inchaço e o desconforto.
Álcool
O consumo excessivo de álcool pode levar a desidratação, causando uma retenção. Toda vez que ocorre a ingestão de bebida alcoólica o corpo entende que precisa proteger a célula, porque está se tornando uma toxina e acaba eliminando também uma quantidade alta de água no corpo. Ao mesmo tempo que ele elimina, acaba retendo um pouquinho porque precisa proteger essa célula.
Como diminuir o inchaço e retenção?
– reduzir o consumo de sódio;
– beber mais líquidos;
- consumir alimentos rico em potássio como banana, laranja, espinafre, batata doce, abacate;
- evitar o consumo de carboidratos altos, como açúcar e farinhas;
– praticar atividade física regularmente para estimular a circulação;
“A reação a certos alimentos pode variar entre as pessoas e é essencial estar ciente de suas próprias sensibilidades alimentares. Se você suspeita que um alimento específico esteja causando inchaço ou desconforto é recomendado procurar um profissional de saúde ou nutricionista para orientação adequada. Eles podem ajudar a identificar possíveis intolerâncias alimentares e recomendar as mudanças na dieta se for necessário”, explica Joice.
