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Pudim de Batata Doce, perfeito para sua festa junina

Receitas de Osley José você acompanha no "Sabores do Brasil"

Especial Festa Junina no Sabores do Brasil

Receita: Pudim de Batata Doce

Ingredientes

1kg de batata doce cozida e amassada
1 lata de leite condensado
1 lata (medida) de leite comum
500 ml de leite de coco
1 xícara cha de açúcar
Baunilha a gosto
6 ovos inteiros
1 xícara chá de açúcar para caramelar a forma

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em forma caramelada. Asse em banho-maria por cerca de 1 hora e retire da forma quando amornar.

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