Receita que não pode faltar na sua Festa Junina
RECEITA: Bolo de Milho da Roça
Ingredientes
5 espigas de milho verde ou 2 latas de milho verde escorridas
1 lata de leite condensado
Meia xícara (chá) de leite
100g de manteiga
3 ovos inteiros
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de Preparo
Para debulhar o milho verde, corte os grãos rente ao sabugo. Coloque-os no liquidificador e acrescente o leite condensado, o leite, a manteiga e os ovos. Bata bem e acrescente o fermento em pó. Coloque em uma fôrma de aro removível (24cm de diâmetro) untada com manteiga. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Retire do forno, espere amornar, desenforme e passe para um prato de servir.
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