Aprenda a preparar essa sobremesa incrível!
Bolo de nozes
Ingredientes:
6 claras de ovos
1 xícara + 1/3 de xícara ou 250g de açúcar refinado
6 gemas
1/2 xícara ou 60g de farinha de trigo
300g de nozes moídas
Modo de preparo:
- Bater as claras em neve e juntar o açúcar aos poucos.
- Acrescentar as gemas uma a uma.
- Desligar a batedeira, colocar as nozes moídas e a farinha de trigo. Mexer delicadamente.
- Divida a massa em duas, e coloque em uma assadeira untada com papel manteiga embaixo, leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 25/30 minutos.
Camafeu de nozes
Ingredientes:
1 lata ou 395g de leite condensado
2 colheres de sopa ou 20g de manteiga sem sal
300g de nozes moídas
Modo de preparo:
1. Colocar todos os ingredientes na panela e levar ao fogo médio até desprender do fundo. Reserve.
Fondant
Ingredientes:
3 xícaras ou 500g de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa ou 20g de manteiga sem sal
1/2 xícara ou 120ml de leite
Modo de preparo:
1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe por 10 minutos. Reserve.
Montagem:
Corte o bolo ao meio, recheie com o recheio de nozes, coloque a outra parte.
Cubra com fondant e decore com nozes.
Leve para gelar por aproximadamente 1 hora.
Sirva.
Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40
