Ingredientes:
500g de carne moída
4 talos brancos da cebolinha verde
2 dentes de alho
1 talo alho poró
1 cebola picadinha
50g de farinha Panko
4 ovos cozidos e inteiros
Sal e pimenta do reino a gosto
Para empanar:
300g de Panko
3 ovos
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Refogue o alho, a cebolinha branca, o alho poró e a cebola.
Misture com a carne moída e a farinha Panko.
Ajuste o sal e a pimenta.
Finalize com cebolinha.
Amasse bem com as mãos, cubra o ovo cozido.
Passe no ovo, na panko e frite.
Sirva.
“Sabor de Vida”, domingo, às 13h
