Como é bom fazer piquenique! O chef Osley José, além de passar receitas deliciosas, também afirma que o piquenique é uma prática que encontra na pedagogia moderna das escolas, um espaço de convívio bastante consistente.
Muitos são os núcleos escolares que promovem junto com seus estudantes os alegres e movimentados piqueniques, com a contribuição dos professores, e eventualmente até pais e mães num alegre momento de partilha.
Vai ter um piquenique com os amigos da escola? Prepare essas duas delícias!
Bolo de Mel e Chocolate
4 ovos
1 xícara chá de açúcar
1 xícara chá de mel
1 xícara chá de óleo de milho
1/2 xícara chá de leite
3 xícaras chá de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento em pó
Raspas de limão
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes e bata por 3 minutos. Passe esta massa para forma untada e enfarinhada e leve assar até dourar.
Sanduichinhos de Atum
20 fatias de pão de forma
Recheio
1 lata de atum escorrido
1 cebola média picadinha
1/2 xícara chá de picles picadinho
Cheiros verdes picados a gosto
2 colheres sopa de catchup
2 xícaras chá de maionese industrializada
Modo de preparo
Para o recheio, misture bem todos os ingredientes, distribua sobre as fatias de pão, feche as fatias como sanduíches, embale individualmente e conserve refrigerado até o momento de servir.
