Sorvete Caseiro – Santa Receita

Ingredientes:

1/2 xícara ou 60g de amido de milho

1 caixa ou 395g de leite condensado

1 caixa ou 200ml de creme de leite

200g de doce de leite

6 xícaras ou 1 litro e 400ml de leite

2 colheres de sopa de baunilha

500g de cobertura de chocolate (para banhar)

Palitos para sorvete

Caixa vazia do leite

Modo de preparo:

Em uma panela fora do fogo coloque todos os ingredientes, leve ao fogo baixo mexendo sem parar até ficar grosso. Pegue a caixa do leite vazia, abra a parte de cima inteira, faça uma marcação de 2 em 2 dedos, na lateral da caixa. Faça um corte no centro dessa marcação e coloque um palito de sorvete em cada marcação. Coloque o creme dentro da caixa e leve para congelar, por 4 horas.

Após congelado corte e retire a caixa.

Derreta o chocolate no banho maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos.

Banhe os picolés, espere secar. Sirva.

“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40