O apresentador Rogério Chiaravalli ensina a fazer uma deliciosa panqueca!
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite
2 ovos
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 colher de chá de fermento em pó
Sal a gosto
Modo de preparo:
Em um liquidificador coloque os ingredientes líquidos e em seguida acrescente a farinha. Bater por alguns minutos até que a massa fique homogênea.
Após isso tempere com sal e por último acrescente o fermento em pó e agora mexa para misturar tudo. Deixe a massa descansar por cerca de 5 minutos. Unte com óleo e aqueça uma frigideira e com o auxílio de uma concha coloque a massa com movimento circular. Fritar dos dois lados.
Recheio de patê de atum:
1 lata de Atum
2 colheres de sopa de Maionese
1/2 cebola picada
Cebolinha e azeite a gosto
Montagem:
Em uma vasilha coloque o atum, adicione a maionese, a cebola e a cebolinha bem picadinha. Amasse com um garfo ou passe no processador.
Depois de pronta é só passar nas panquecas.
Obs:
Vou servir enrolada, mas vou precisar de cebolinha para dar uma dica de servir como trouxinha.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
