Não deixe de fazer esta receita em sua casa com as dicas do chef Leo
Ingredientes:
330 g de leite condensado
4 gemas
100 ml ou 1/3 de xícara + 4 colheres de chá de leite
100 g de manga
Modo de preparo:
Bata a manga sem água e reserve. Em um liquidificador, coloque o restante dos ingredientes junto com a manga batida e bata novamente. Coloque em formas de buraco no meio untadas e com o caramelo. Coloque em uma assadeira com papel alumínio, adicione a água fervendo e leve ao forno por aproximadamente 1 hora a 160°C. Retire, deixe esfriar e sirva.
Caramelo
Ingredientes:
1/3 de xícara ou 90 ml de água
1/3 de xícara ou 90 g de açúcar
Modo de preparo Caramelo:
Em uma panela dissolva o açúcar, formando um caramelo.
Adicione água aos poucos, dissolvendo o caramelo.
Reserve.
“Santa Receita”, segunda a sexta-feira, às 15h40
