Saiba como fazer essa sobremesa linda e saborosa!
Receita do Creme
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
75g de chocolate branco nobre
Modo de preparo:
Em uma panela colocar o leite condensado, creme de leite e o chocolate branco picado ou em gotas. Misturar tudo com espátula antes de levar ao fogo. Em fogo médio mexer até engrossar e ficar cremoso. Reservar com plástico filme em contato. Usar frio
Ganache
Ingredientes:
200g de chocolate meio amargo nobre
130g de creme de leite
Modo de preparo:
Para a ganache, derreter o chocolate meio amargo de 30 em 30 segundos no microondas, mexendo sempre, até que esteja completamente derretido. Misturar o creme de leite ao chocolate e incorporar bem.
Ingredientes para a montagem:
Morangos
Granulado ou flakes belga para enfeitar
Montagem:
Com os morangos lavados, retirar as folhas e cortar os morangos ao meio. Colocar no fundo da travessa o quanto preferir. Cobrir com uma camada generosa de creme branco e colocar a ganache por cima. Polvilhar os flakes por cima e enfeitar a gosto.
“Santa Receita”, segunda a sexta-feira, às 15h40
