Um doce simples e saboroso para você fazer em casa; aprenda a receita de Chef Léo Roncon
Ingredientes:
2 xícaras + ½ xícara ou 380g de farinha de trigo
1/2 xícara + 2 colheres de sopa ou 120g de manteiga
1/2 xícara + 1/4 de xícara ou 120g de açúcar
1 ovo inteiro
1 gema
1 pitada de sal
1 colher de sobremesa de fermento
Raspas de 1 limão grande.
Chocolate para banhar
Modo de preparo:
Misture o açúcar com as raspas de 1 limão, reserve.
Misture o trigo com a manteiga e faça uma farofinha, misture o açúcar com as raspas e os demais ingredientes, amasse bem, até ficar uma massa lisa.
Faça bolinhas de 20g e abra formando um palito, coloque sobre o papel manteiga na assadeira ao contrário, leve para assar por cerca de 3/5 minutos.
Retire do forno, espere esfriar, derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro-ondas e banhe os palitos.
Sirva.
