Tradicionais biscoitinhos, perfeitos para comer tomando um café; aprenda a receita de Chef Leonardo Roncon
Ingredientes – Sabor Baunilha:
1 xícara ou 120g de farinha de trigo
1/4 de xícara ou 45g de açúcar
1 colher de sopa + 1/3 de colher de sopa ou 75g de manteiga em temperatura ambiente
1/2 colher de sopa de essência de baunilha
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes formando uma massinha lisa.
Com auxílio de um plástico abra a massa e com auxílio de um cortador faça os cortes.
Coloque em uma assadeira ao contrário, forrada com papel manteiga e untada, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos.
Bolacha amanteigada de chocolate
Ingredientes – Sabor Chocolate:
1 xícara + 1/2 xícara ou 260g farinha de trigo
2 colheres de sopa ou 30g de maisena
1/2 xícara ou 110g açúcar
4 colheres de sopa ou 60g de chocolate em pó
1 ovo
1/2 xícara + 2 colheres de sopa ou 120g manteiga
1/2 colher de chá de canela
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes formando uma massinha lisa.
Com auxílio de um plástico abra a massa e com auxílio de um cortador faça os cortes.
Coloque em uma assadeira ao contrário, forrada com papel manteiga e untada, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos.
“Santa Receita”, segunda a sexta-feira, às 15h40
