De norte a sul deste nosso país, em quase 600 anos de história, certamente temos muitas receitas doces para compartilhar.
Na mesa brasileira são muitas as receitas de doce espalhadas em centenas de milhares de cadernos. Com a modernidade, são muitas as mídias disponíveis com ideias e sugestões de sobremesas, docinhos, compota, sorvetes e tudo aquilo que o açúcar deixa mais doce.
O projeto ” Dias Mais Doces” traz até você o sabor doce, o sabor que aconchega e é um princípio de hospitalidade. Nessa semana, uma sobremesa que casa o melhor dos mundos, a banana e o doce de leite, ingredientes que juntos surpreendem o paladar!
Vamos conferir?
a12 · Rádio Aparecida – Sabores do Brasil: Taça Banoffee
Taça Banoffee
Ingredientes (base)
6 bananas nanica maduras e firmes cortadas em rodelas passadas por suco de limão, canela em pó para polvilhar
Ingredientes (creme)
600g de doce de leite macio
500g de chantilly fresco
1 lata de creme de leite
300g de biscoitos de mini waffles de chocolate
Ingredientes (calda de chocolate)
1 lata de creme de leite
240g de achocolatado em pó
Modo de preparo (creme)
Misture o doce de leite com o creme de leite. Para a calda, misture os ingredientes a frio e conserve refrigerado. Para a montagem, espalhe as bananas no fundo, de uma taça, faça camadas do creme de doce de leite com os biscoitos picados, chantilly, finalize com a calda de chocolate. Conserve refrigerado.
