Uma deliciosa opção para sua festa junina
Ingredientes:
3 xícaras + 1/3 de xícara ou 400 gramas de farinha de trigo
1 xícara + 1/3 de xícara ou 200 gramas de fubá
1 colher de sopa ou 20 gramas de sal
1 colher de chá ou 10 gramas de açúcar
1 envelope de fermento seco
1 xícara + 2/3 de xícara ou 400 ml de leite
Modo de preparo:
Dissolva o fermento em um pouco de leite e reserve.
Em uma tigela, coloque o trigo, o sal, o fubá, o açúcar e vá adicionando o leite aos poucos, misturando bem.
Adicione o fermento dissolvido, formando uma massa lisa.
Deixe a massa descansar por 30 minutos ou até que dobre de tamanho.
Pegue uma assadeira retangular, unte o fundo com azeite.
Coloque a massa na assadeira e deixe descansar por mais 30 minutos.
“Sabor de Vida”, domingo, às 13h
