Siga as dicas do chef Leo e faça um irresistível bolo para o café da tarde
Ingredientes da massa:
500 g de mandioca ralada
1 xícara ou 80g de coco fresco ralado
1 xícara ou 200ml de leite
1 xícara ou 160g de açúcar
1 colher de chá ou 3 g de fermento em pó
1 colher de sopa ou 15g de farinha de trigo
1 ovo
4 colheres de sopa ou 80g de manteiga
Modo de preparo da massa:
Em uma tigela misture muito bem todos os ingredientes e despeje na fôrma reservada. Asse no forno preaquecido por cerca de 45 minutos ou até dourar ligeiramente. Desenforme morno e sirva em temperatura ambiente.
Ingredientes da Calda:
1/2 xícara ou 100 ml de água
1 xícara ou 160 g de açúcar
Modo de preparo da calda:
Em uma panela misture o açúcar com a água e leve ao fogo mexendo só até levantar fervura. Pare de mexer e cozinhe até obter uma calda dourada.
Em seguida, despeje em uma forma.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
