Uma receita criativa para o seu café da tarde
Ingredientes:
250g ou 1 xícara de farinha de trigo
1 envelope de fermento para pão
60g ou 1/2 xícara de açúcar
1 colher de manteiga
1 pitada de sal
1 ovo
70ml ou 1/2 xícara de leite
4 colheres de água
Ovo para pincelar
Chocolate branco a gosto
Modo de preparo:
- Diluir o fermento com a água.
- Misture os secos em uma tigela. Coloque a manteiga, o ovo, o leite e o fermento.
- Sove bem por 10 minutos. Reserve a massa até dobrar de tamanho.
- Abra a massa em tiras e coloque o recheio com a ajuda de um saco de confeitar. Cubra com a massa e corte em pedaços de mais ou menos três dedos.
- Leve para descansar até dobrar de tamanho.
- Pincele ovo e leve para assar a 180 graus por 15 minutos.
- Retire do forno e pincele chocolate branco.
Recheio de ricota
Ingredientes:
1 peça de ricota
100g ou 1/2 xícara de cream cheese
200g ou 1 xícara de açúcar
Modo de preparo:
1. Bata todos os ingredientes em um processador ou mixer. Leve para gelar por uma hora.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
