A cada encontro da série especial “Dias Mais Doces”, compartilhamos um novo sabor por meio de clássicas combinações.
A cada semana trazemos histórias, memórias, tradições, curiosidades e muitas receitas. A cada receita temos a oportunidade de compartilhar um pouco mais da rica gastronomia brasileira.
Para quem ama a combinação “banana com chocolate” vai adorar esse saboroso encontro e explosão de sabores!
a12 · Rádio Aparecida – Sabores do Brasil: Sobremesa de Bananas e Chocolate
Sobremesa de Banana e Chocolate
Ingredientes
6 bananas nanicas maduras e firmes, cortadas em rodelas borrifadas com suco de limão
10 paçoquinhas de amendoim tipo rolha.
200 g de chocolate meio amargo derretido em banho maria ou microondas
1 lata de creme de leite com o soro
200 g de biscoito recheado de chocolate triturado grosseiramente (farofa grossa)
1 pitada de canela em pó
Modo de preparo
Em uma taça ou refratário que possa ir à geladeira, disponha as bananas no fundo, borrife com suco de limão. Cubra com as paçoquinhas desmanchadas, coloque o ganache de chocolate por cima e leve gelar. No momento de servir, espalhe generosamente o biscoito triturado por cima.
