Acompanhe as dicas de preparo do chef Leo Roncon
Ingredientes:
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
3 colheres de leite
1 colher de fermento em pó
1 ovo
2 colheres de manteiga
200g ou 2 xícaras de queijo coalho em cubos
300g ou 3 xícaras de goiabada cascão
1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a manteiga, o fermento, o ovo e faça uma farofa.
- Misture o queijo coalho, a goiabada e o leite condensado em uma outra tigela e reserve
- Em uma assadeira com fundo falso coloque uma parte da farofa, forre o fundo e as laterais e coloque a mistura de goiabada. Cubra com o restante da farofa, a 180 graus por aproximadamente uma hora.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
