Bolota de Porco – Santa Receita

Aprenda a receita deliciosa do bolinho de copa lombo de Chef Tenente; veja o passo o passo

INGREDIENTES:

500g de copa lombo assada e desfiada

150g ou 8 colheres de sopa de maionese

100ml ou 6 colheres de sopa de molho barbecue

Sal e cheiro verde a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Misture todos os ingredientes até ficar bem homogêneo
2. Deixe descansar na geladeira por 2 horas
3. Enrole as bolinhas e empane para fritar

PARA EMPANAR:

1. Passe primeiro na farinha de trigo
2. Depois no ovo batido
3. ⁠E por último na farinha panko
4. Frite em óleo a 170 graus