Preparar algo saboroso é a missão de todos que se arriscam na cozinha. Mas e diante de um dia corrido, com muito afazeres, como ter tempo para inovar?
Com a série “Um Cotidiano Bem Temperado”, do Sabores do Brasil, você sempre tem uma receita prática e surpreendente em mãos. Seja para receber um amigo ou para si mesmo, uma refeição especial pode transformar o seu dia.
A receita dessa semana é perfeita para variar o cardápio e fica pronta em poucos passos!
Confira a receita e dê mais sabor ao seu cotidiano!
a12 · Rádio Aparecida – Sabores do Brasil: Frango ao molho cremoso de Laranja
Frango com molho cremoso de Laranja
Ingredientes
750g de peito de frango em cubos médios
Sal e pimenta a gosto
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de páprica doce
4 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de chá de suco natural de laranja
1 xícara de chá de caldo de galinha
200g de creme de leite UHT
Modo de preparo
Tempere os cubos de peito de frango com sal, pimenta e páprica, junte a farinha de trigo e misture bem até estar bem envolvido. Numa panela, aqueça a manteiga, junte o frango aos poucos, dourando de todos os lados. Junte o suco de laranja, o caldo, misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo até amaciar, e o molho reduzir à metade. Sirva quente. O creme de leite ao final, assim que retirar do fogo.
