Uma prática e gostosa para o lanche!
Ingredientes do Sanduíche de Frango:
500 gramas de peito de frango desfiado
1 cebola picada
4 dentes de alho
4 talos brancos da cebolinha
1 talo alho-poró
4 tomates picados
1 colher de sopa de cúrcuma
200 gramas de requeijão cremoso
200 gramas de muçarela
200 gramas de presunto
8 fatias de pão
Ingredientes do Molho Branco:
500ml ou 2 xícaras de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de farinha
Sal a gosto
Modo de Preparo do Sanduíche de Frango:
1 – Em uma frigideira, doure o alho, a parte branca da cebolinha, o alho-poró e a cebola;
2 – Coloque a cúrcuma e o tomate, acrescente o frango desfiado, ajuste o sal e a pimenta;
3 – Desligue o fogo e finalize com o requeijão cremoso e cebolinha verde.
Modo de Preparo do Molho Branco:
1 – Em uma panela quente, misture a manteiga e a farinha de trigo até que a mistura comece a ficar ligeiramente amarelada;
2 – Vá colocando o leite aos poucos, sem parar de mexer, ajuste a sal e a pimenta.
Montagem:
1 – Coloque uma fatia de pão em uma assadeira, recheei com o frango cremoso, cubra com a outra fatia de pão;
2 – Coloque o presunto, o molho branco e o queijo para gratinar;
3 – Leve ao forno a 200 graus até ficar bem caramelizado.
Confira os vídeos das receitas pelo canal oficial da TV Aparecida no YouTube: https://www.youtube.com/@tvaparecida
“Sabor de Vida”, domingo, às 13h
