Uma receita clássica e deliciosa!
Ingredientes da Massa:
100ml de óleo
50ml de leite
200g de ovos
200g de cenoura
250g de farinha de trigo
200g de açúcar refinado
15g ou uma colher (chá)de fermento em pó
Chocolate granulado a gosto
Ingredientes da Calda de Chocolate:
120g de chocolate ou achocolatado
200g de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
40ml de leite ou água
Modo de Preparo da Massa:
1 – No liquidificador, coloque o óleo, o leite, os ovos, a cenoura e bata até formar um creme. Reserve;
2 – Em um recipiente com a farinha: despeje o creme do liquidificador, acrescente o açúcar e o fermento e misture bem;
3 – Transfira a massa para uma forma com um furo no meio, previamente untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos;
4 – Depois de assado, espere esfriar, corte em três partes, recheie e cubra com o brigadeiro.
Modo de Preparo da Calda de Chocolate:
1 – Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre até levantar fervura;
2 – Assim que engrossar jogue por cima do bolo.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
