Uma receita deliciosa para seu almoço!
Ingredientes da Massa:
500ml de leite
2 ovos
120ml de azeite
400g de farinha de trigo
10g de sal
10g de fermento em pó
200g de queijo muçarela
Brotos a gosto
Ingredientes do Recheio:
2 dentes de alho
1 cebola
50g de azeitonas
2 tomates
200g de presunto
120g de ervilha
2 ovos cozidos
Salsa e cebolinha a gosto
Modo de preparo:
1 – Em uma panela: aqueça o azeite, adicione o alho e frite até dourar. Junte a cebola e refogue. Adicione a azeitona, o tomate, o presunto ralado grosso e a ervilha congelada, refogue bem. Desligue o fogo e acrescente a cebolinha, a salsa e o ovo cozido. Reserve;
2 – Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos, o azeite, o sal e a farinha de trigo. Bata até formar uma massa homogênea;
3 – Despeje a massa na tigela do recheio e misture bem. Coloque o fermento, o queijo muçarela e misture delicadamente;
4 – Unte a forma e despeje a massa. Não encha a forma até em cima, deixe dois dedos de sobra. Leve para assar a 180 graus por 35 minutos;
5 – Desenforme e finalize com os brotos.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
