Um doce delicioso para a tarde!
Ingredientes:
1 xícara de manteiga
250g de chocolate meio amargo
1/2 xícara de açúcar refinado
4 a 5 ovos inteiros
2/3 de xícara de farinha de trigo
1 xícara e mais ½ xícara de nozes picadas
2 xícaras de cereja em calda
Modo de Preparo:
1 – Pré-aqueça o forno a 180 graus;
2 – Derreta o chocolate em banho-maria, coloque a manteiga, mexa até misturar e reserve;
3 – Bata os ovos até começarem a espumar. Em seguida acrescente o açúcar e continue batendo para incorporar;
4 – Coloque sobre o chocolate os ovos batidos e, com o auxílio de um fouet, misture até homogeneizar a mistura;
5 – Acrescente a farinha de trigo e em seguida as nozes;
6 – Distribua a mistura em uma forma forrada com papel manteiga;
7 – Coloque sobre a massa as cerejas inteiras;
8 – Leve para assar por 20 minutos, a depender do forno. O ponto ideal deve ser acompanhado espetando o palito no centro;
9 – Depois de frio corte em pedaços.
Sugestão: aqueça antes de servir acompanhado por uma bola de sorvete.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
