Fettuccine com Filé Mignon e Gorgonzola – Santa Receita

O programa, apresentado por Abiane e Chef Léo Roncon, traz temas diversos e ainda conta com dicas de preparo de receitas deliciosas.
Imagem Fettuccine com File Mignon e Gorgonzola do artigo Fettuccine com Filé Mignon e Gorgonzola – Santa Receita

Uma refeição saborosa para toda a família!

Ingredientes:

1/2 quilo carne em cubos

4 dentes de alho

1 cebola

4 talos brancos da cebolinha

1 talo de alho-poró

500ml de creme de leite fresco

1 pacote de fettuccine

1 pedaço de gorgonzola

Azeite, sal, pimenta e cebolinha verde a gosto

Modo de preparo:

1 – Tempere a carne com sal e pimenta;

2 – Coloque azeite em uma panela. Deixe esquentar bem e sele as carnes;

3 – Prepare a massa de acordo com as especificações do fabricante e reserve;

4 – Retire as carnes e refogue o alho, a cebola, o alho-poró e a parte branca da cebolinha;

5 – Coloque o creme de leite e o gorgonzola. Volte a carne e coloque a massa. Deixe cozinhar até ficar cremoso.

“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40

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