Uma receita perfeita para o seu dia!
Ingredientes do Peixe com Molho de Mel:
1kg de filé de tilápia
4 dentes de alho
4 talos brancos de cebolinha
1 talo de alho-poró
1 cebola
Suco de 2 limões
200ml de creme de leite
4 colheres de sopa de mel
100g de manteiga
Sal, pimenta e cebolinha a gosto
Ingredientes da Batata Brava:
500g de batata bolinha
6 colheres de maionese
1 colher de páprica picante
Azeite, sal, pimenta e cebolinha verde a gosto
Modo de preparo do Peixe com Molho de Mel:
1 – Tempere o peixe com sal e pimenta, em uma frigideira, coloque metade da manteiga e leve o peixe para dourar. Deixe dourar dos dois lados, retire o peixe, coloque o restante da manteiga, o alho, a parte branca da cebolinha, o alho-poró e a cebola. Deixe dourar;
2 – Coloque o mel, o suco do limão, o creme de leite e volte os peixes para a frigideira. Deixe cozinhar por cinco minutos, ajuste o sal e a pimenta e finalize com cebolinha verde;
3 – Sirva com batatas bravas.
Modo de preparo do Peixe da Batata Brava:
1 – Corte a batata bolinha ao meio, cozinhe em água com um pouco de sal, por aproximadamente 5 minutos após levantar fervura. Leve para assar com um pouco mais de sal e azeite;
2 – Em uma tigela, misture a maionese, a páprica, coloque as batatas e misture bem.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
