A sobremesa perfeita para todos os dias!
Ingredientes da massa:
6 ovos
125 gramas ou 1/2 xícara de açúcar
125 gramas ou 1 xícara de farinha de trigo
3 colheres de açúcar de confeiteiro
Ingredientes do recheio:
200 gramas de doce de leite
Ingredientes do chantilly:
200 gramas de doce de leite
Modo de Preparo da massa:
1 – Bata os ovos e o açúcar por aproximadamente 10 minutos;
2 – Retire e incorpore a farinha aos poucos, mexendo sempre;
3 – Coloque em uma assadeira com papel manteiga e leve para assar a 180º por 10 minutos;
4 – Retire do forno e polvilhe o açúcar de confeiteiro.
Modo de Preparo do recheio:
1 – Coloque a massa por cima de um pano, passe o recheio e, com a ajuda do pano, enrole e leve para gelar por 2 horas.
Modo de Preparo do chantilly:
1 – Bata o chantilly em velocidade alta;
2 – Pause a batedeira, acrescente o doce de leite e bata até incorporar bem;
3 – Cubra o rocambole.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
