Surpreenda no café da manhã com um waffle fofinho e geleia caseira!
Massa Waffle
Ingredientes
- 1 xícara + 1/2 xícaras ou 220g de farinha de trigo
- 45g ou 3 colheres de sopa de açúcar refinado
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa ou 60g de manteiga derretida
- 2 ovos
- 1 xícara ou 350 ml de leite
- 1 colher de chá de pasta de baunilha
- Raspas de duas laranjas
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
1 – Bata as claras em neve até obter picos suaves.
2 – Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar, o sal, a manteiga derretida, as gemas, o leite, a baunilha e as raspas de laranja.
3 – Adicione delicadamente as claras em neve, misturando com movimentos suaves para incorporar sem perder o ar.
4 – Coloque porções da massa na máquina de waffles pré-aquecida e asse até dourar.
Geleia de Frutas Vermelhas
Ingredientes
- 1kg de frutas vermelhas
- 2 xícaras ou 400g de açúcar
- Suco de 1 limão
Modo de Preparo
1 – Coloque todos os ingredientes em uma panela;
2 – Mexa constantemente até atingir o ponto desejado (quando a geleia estiver consistente).
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.
