Um passo a passo para uma receita leve, aromática e clássica do litoral brasileiro!
Ingredientes
- 1 peixe inteiro
- Suco de 2 limões
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 1 cebola roxa
- 1 banana da terra
- Azeite, sal e pimenta a gosto
- Cebolinha verde a gosto
- Folhas de manjericão a gosto
Modo de Preparo
- Abra o peixe ao meio, retire a espinha central e reserve;
- Pique os ingredientes em tamanho parecido;
- Misture o restante dos ingredientes, tempere com o suco de limão, azeite, sal e pimenta e as folhas de manjericão;
- Coloque sobre o peixe, coloque azeite e leve para assar a 200°C por 40 minutos.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.
