No quadro Dicas da Nutri, a nutricionista Joice Campos fala sobre um tema que está ganhando cada vez mais espaço: a alimentação Planet-Base. Essa proposta valoriza os alimentos de origem vegetal, como grãos, leguminosas, sementes, algas e cogumelos, promovendo uma dieta mais equilibrada e sustentável, sem excluir completamente o consumo de carnes.
“Muitas vezes não é sobre virar vegetariano ou vegano, mas sim sobre ser flexitariano, alguém que mantém carne no cardápio, mas dá mais espaço para os alimentos de origem vegetal”, destaca.
A nutri explica que essa mudança no prato traz benefícios importantes para a saúde cardiovascular e ajuda a reduzir inflamações, além de contribuir para o meio ambiente. No entanto, ela alerta para a atenção com nutrientes como ferro, vitamina B12 e ômega 3, que exigem acompanhamento profissional.
No podcast, você encontra dicas para adotar esse estilo alimentar e cuidar melhor do planeta e da sua saúde. Confira!
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