No “Sabor de Vida”, o público aprende receitas variadas, sempre com o toque especial do chef Leonardo Roncon!
Ingredientes
2 xícaras de arroz
1 xícara de lentilha
200g bacon
300g carne seca desfiada
2 caixinhas de creme de leite
100g requeijão cremoso
4 dentes de alho
1 cebola picada
1/2 talo de alho-poró
4 talos brancos da cebolinha
300ml de caldo de legumes
Azeite, sal e pimenta a gosto
Cebolinha verde a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela coloque o bacon o alho e deixe dourar;
- Coloque a cebola a parte branca da cebolinha e o alho-poró refogue bem, coloque a carne seca o arroz cozido e a lentilha cozida;
- Coloque o caldo o creme de leite e deixe cozinhar até ficar cremoso;
- Retire do fogo coloque o requeijão cremoso ajuste o sal a pimenta e finalize com cebolinha verde.
Cebola Caramelizada
Ingredientes
8 cebolas fatiada
1/2 xícara de açúcar mascavo
100g ou 1/2 xícara de manteiga
Sal e pimenta gosto
Modo de Preparo
- Em uma frigideira coloque todos os ingredientes e deixe cozinhar em fogo baixo até caramelizar bem;
- Ajuste o sal e a pimenta.
Acompanhe o programa completo e o modo de preparo das culinárias do dia pelo Youtube da TV Aparecida.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.
