Bife de Fígado Empanado – Sabor de Vida

Dê uma cara nova a esta iguaria e garanta satisfação total de todos que provarem

Ingredientes

1 kg de bife de fígado fino

3 colheres de sopa de mostarda

1 colher de sopa de páprica

1 colher de sopa de cebola em pó

1 colher de sopa de alho em pó

Azeite, sal e pimenta a gosto

Ovo para empanar

Farinha de trigo para empanar

Farinha panko para empanar

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Tempere o fígado com azeite, sal, pimenta e a mostarda;
2. Tempere a farinha panko com páprica, cebola e alho em pó. Passe na farinha de trigo, passe no ovo, passe na farinha de empanar e leve para fritar. Frite até ficar bem dourada;
3. Retire e sirva com o purê.

Acompanhe o programa completo e o modo de preparo das culinárias do dia pelo Youtube da TV Aparecida.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.