Aperitivos refrescantes que unem praticidade, beleza e o sabor inconfundível, com ingredientes da culinária italiana
Ingredientes
1 caixinha de tomate cereja
200g de muçarela de búfala pequena
Folhas de manjericão a gosto
Modo de Preparo
- Corte os tomates cereja ao meio e reserve.
- Corte a muçarela de búfala ao meio.
- Com um palito, coloque um tomate cereja, uma folha de manjericão e muçarela de búfala. Finalize com o tomate cereja.
- Sirva com molho pesto ou maionese de bacon.
MOLHO DE PESTO
Ingredientes
1 xícara de chá de manjericão
1/2 xícara de chá de azeite
1/2 xícara de chá de castanha de caju
1/2 xícara de chá de parmesão
1 colher de sopa de alho frito
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
1. Coloque tudo no liquidificador, bata rapidamente e ajuste o sal e a pimenta.
MAIONESE DE BACON
Ingredientes
2 ovos fritos
100ml de azeite
2 colheres de sopa de pepino em conserva
Suco de 1/2 limão
100g de bacon frito
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
1. Em um processador ou liquidificador, coloque os ovos, o pepino em conserva, o bacon e o suco de limão, bata e vá colocando o azeite aos poucos até dar o ponto da maionese.
