Um gratinado de frango irresistível com camadas de cremosidade.
Ingredientes
1kg de frango desfiado
Sobras de peru, frango, chester
4 dentes de alho
1 cebola
4 talos brancos da cebolinha
1/2 talo de alho-poró
200ml de tomate pelado
2 tomates picados
1L de molho branco
200g de queijo meia-cura
200g de requeijão cremoso
Azeite, sal e pimenta a gosto
Cebolinha verde a gosto
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, coloque o azeite e doure o alho, a cebola, a parte branca da cebolinha e o alho-poró. Coloque o tomate e deixe refogar bem.
- Coloque o frango, o tomate pelado e a cebolinha verde e cozinhe até secar.
- Coloque o molho branco e metade do queijo meia-cura. Ajuste o sal e a pimenta.
- Coloque em uma travessa, coloque o requeijão cremoso por cima e cubra com o restante do queijo meia-cura.
- Leve para gratinar a 200°C por 30 minutos.
