Sobremesa saborosa e única, perfeita para acompanhar suas refeições
Ingredientes:
300g ou 3 xícaras de biscoito champanhe
160g ou 3/4 de xícara de cream cheese
200g ou 1 xícara de chocolate meio amargo ou ao leite
120ml ou 1/2 xícara de café forte
Cacau em pó a gosto
Modo de Preparo:
1- Triture o biscoito champanhe até formar uma farofa fina.
2- Em uma tigela, misture o biscoito triturado com o cream cheese e o café até obter uma massa homogênea.
3- Modele bolinhas do tamanho desejado e leve à geladeira até ficarem firmes.
4- Derreta o chocolate no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para não queimar.
5- Coloque um pouco do chocolate derretido na palma da mão, posicione a bolinha gelada, modele novamente e feche com o chocolate.
6- Finalize passando as trufas no cacau em pó.
