Sobremesa saborosa que a doçura do chocolate com a crocância do coco
Ingredientes da massa:
500ml de leite
200ml de leite de coco (1 vidro pequeno)
150g de chocolate branco
80g ou 1/2 xícara de chá de açúcar
50g de coco ralado fresco
40g ou 4 colheres de sopa de amido de milho
1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque todos os ingredientes, exceto o chocolate branco. Dissolva bem, ligue o fogo e cozinhe sem parar de mexer até ficar cremoso.
- Retire do fogo, coloque o chocolate branco e mexa até derreter.
- Coloque em uma assadeira untada, de sua preferência e leve para gelar por aproximadamente 4 horas.
- Sirva com a geleia de ameixa
Ingredientes da geleia de ameixa:
400g de ameixa fresca
400ml de água
Modo de preparo:
1. Coloque tudo em uma panela e deixe cozinhar em fogo baixo até ficar bem cremoso.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h
