Ceviche Tropical – Sabor de Vida

Receita refrescante e nutritiva para a quaresma

Ingredientes:

500g de peixe branco (tilápia, pescada, robalo, tainha, prego)

500g de camarão

1 cebola roxa

2 pimentas dedo-de-moça

2 maracujás

Suco de 6 limões

Azeite, sal e pimenta a gosto

Cebolinha verde a gosto

Coentro a gosto

Modo de preparo: 

1. Retire a polpa do maracujá, bata no liquidificador (sem água), passe em uma peneira e reserve.
2. Pique o camarão e o peixe.
3. Fatie a cebola roxa finamente e deixe na água por aproximadamente 30 minutos.
4. Misture todos os ingredientes, ajuste o sal e a pimenta e finalize com a cebolinha verde e o coentro.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h