Sobremesa com uma cobertura refrescante e sabor levemente cítrico que desperta o paladar
Ingredientes do creme:
1 lata de leite condensado
Suco de 2 limões
Raspas de 2 limões
Modo de preparo:
1. Misture os ingredientes frios até engrossar. Reserve.
Ingredientes da massa:
3 ovos
200g ou 1 xícara de chá de açúcar
120ml ou 1/2 xícara de chá de óleo
240ml ou 1/2 xícara de leite
Suco de 2 limões
Raspas de 1 limão
240g ou 2 xícaras de farinha de trigo
15g ou 1 colher de sopa de fermento químico
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata os ovos, açúcar e o óleo até ficar claro e fofo.
- Acrescente o leite, o suco e as raspas de limão.
- Em uma tigela, misture a farinha e o fermento.
- Coloque a preparação do liquidificador na tigela e incorpore delicadamente.
- Unte uma forma, despeje a preparação e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos.
- Despeje o creme por cima do bolo ainda morno.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h
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